Smakelijke smaken

Leer meer over het zintuig proeven door allerlei (lekkere) proefjes!

Over deze les

Tijdens deze workshop ontdekken de leerlingen dat je om smaken te kunnen onderscheiden zowel je tong als je neus nodig hebt. Ze onderzoeken smaakpapillen waarmee we de vijf hoofdsmaken onderscheiden (zoet,zuur,zout,bitter en umani).  Zijn zij zich bewust van de hoeveelheid suiker er in hun drankjes zit? Een les die smaakt naar meer.

Leerdoelen: 
Er zitten smaakpapillen op onze tong.
- We hebben onze reukzin nodig om voedsel te kunnen proeven.
- We kunnen geuren eenvoudiger identificeren als we zien wat we ruiken.

Kerndoel(en):
- 37 De leerlingen leren zich te gedragen vanuit respect voor algemeen aanvaarde waarden en normen.
- 41 De leerlingen leren over de bouw van planten, dieren en mensen en over de vorm en functie van hun onderdelen.

Details

Naam: Smakelijke smaken
Leeftijden: 6-12 jaar
Duur: 45-60 minuten
Woordenschat: smaakpapillen, reukzin, smaakzin, koolzuur, suikergehalte

Extra lesstof

Proefje

In de puree

Proefje

Bevroren smaakpapillen

Proefje

Puddingtest

Proefje

Reuk versus smaak

Proefje

Zout of zouter

Video

Waarom verschillen smaken?

Video

Eten en weten

Video's